Sparģeļi.

Lēnām tuvojas otrais pavasara mēnesis jeb aprīlis. Aprīlis un vispār pavasaris ir viens no tiem laika posmiem, kad veikalu plauktos un dārza dobēs sāk parādīties daudz dažādu dārzeņu. Vieni no šiem dārzeņiem ir sparģeļi, kas Eiropā kļuvuši par delikatesi, bet Latvijā tie iegūst arvien lielāku popularitāti. Godīgi sakot, es nemaz nezināju, ka sparģeļus var nopirkt ne tikai veikalos, bet arī izaudzēt pats, bet šodien gan ne par to. No sākuma tevi ar tiem iepazīstināšu.

tumblr_me7pz7Pxyz1rnfejco1_500

Sparģeļi ir viens no tiem dārzeņiem, kas ir ne tikai garšīgs, bet ir arī veselīgs un palīdz pret dažādām slimībām un kaitēm. Garšas ziņā sparģeļi ir ļoti līdzīgi ziedkāpostiem. Sparģeļos ir daudz un dažādu vitamīnu – sākot no A, K, C un E un beidzot ar minerālvielām – kalciju, kāliju, dzelzi, folijskābi, selēnu un citām minerālvielām. Sparģeļi attīra asinis un un labvēlīgi iedarbojas uz aknām. Tiesa gan pēc iegādes tie uzreiz ir jāizlieto, jo tiklīdz tie stāv ilgāku laiku neizmantoti, ar tiem ir tāpat kā ar ziediem – tie jāieliek ir aukstā ūdenī.

Madara

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s