Maizes grauzdiņš ar lasi, citronu un zaļumiem.

Ar ēdienu ir tāpat kā ar apģērbu. Tiklīdz mainās sezona vai gadalaiks, laiks arī savā ēdienkartē ieviest nelielas izmaiņas. Ja ziema bija tā sezona, kad ēdām kalorijām bagātas un sātīgas maltītes, tad tagad – pavasara sezonā varam atgriezties pie kaut kā viegla, veselīga, bet tajā pašā laikā arī garšīga. Šodien iepazīstināšu tevi ar ļoti garšīgu, veselīgu un arī ļoti vieglu pagatavojamu uzkodu, ko tu varēsi pasniegt saviem draugiem un ģimenei!

DSC_52871-620x930

Uzkoda patiešām ir viegli pagatavojama un tā tev aizņems ne vairāk kā piecas minūtes. Šīs uzkodas galvenā sastāvdaļa ir lasis, kā jau zināms lasis un vispār lielākā daļa zivju ir lielisks olbaltumvielu avots. Lasis satur arī ļoti daudz vitamīnu un minerālvielu, kas ir ļoti nepieciešamas katra organismam. Tikai atceries – jo vecāks un lielāks lasis, jo vairāk kaloriju tas satur, tādēļ izvēlies pēc iespējas svaigāku lasi. Manuprāt, šī ir lieliska uzkoda, jo tajā ir sabalansētas visas garšas un tekstūras – gan maigais lasis, gan skābais un atsvaidzinošais citrons, gan kraukšķīgais grauzdiņš, kā arī zaļumi.

Lai pagatavotu maizes grauzdiņu ar lasi, citronu un zaļumiem tev vajadzēs:

  • 1 bagete, kas sagriezta apmēram 10 šķēlītēs
  • 1/2 citronu
  • šķipsniņa diļļu, bazilika, pētersīļu
  • 400 gramus rikotas siera
  • 10 kūpināta laša šķēlītes
  • sāli un piparus
  • 3 tējkarotes olīveļļas

Pagatavošana:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Sagriez bageti vienādās apmēram 10 šķēlītes un un aplej nedaudz ar olīveļļu un tad liec cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. Tad apgriez maizes šķēlītes otrādi un cep vēl līdz maize iegūst zeltainu krāsu. Trauciņā sajauc rikotas sieru, garšaugus un citrona miziņu un nedaudz pievieno sāli un piparus. Ņem maizi ārā no cepeškrāsns un tai virsū liek maisījumu, kas sastāv no rikotas siera, garšaugiem un citrona miziņas. Tam virsū liek kūpinātu lasi un pa virsu uzkaisa dilles.

 

 

Madara

 

 

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s